חריש 24
  • ראשי
  • חדשות העיר
  • חינוך
  • צרכנות ועסקים
  • קהילה, תרבות ופנאי
  • טורים אישיים
המייל האדום
No Result
הצג את כל התוצאות
חריש 24
  • ראשי
  • חדשות העיר
  • חינוך
  • צרכנות ועסקים
  • קהילה, תרבות ופנאי
  • טורים אישיים
המייל האדום
No Result
הצג את כל התוצאות
חריש 24
No Result
הצג את כל התוצאות

מסעדנים בחריש: "הקורונה נתנה לנו אגרוף בבטן"

| לידור שקד
20/07/2020
0
מסעדנים בחריש: "הקורונה נתנה לנו אגרוף בבטן"
מימין עם כיוון השעון: נאור שמש, יואב דנגורי ועומר שירזי, אביחי שרביט וצוות YAMA GATA
עורך דין לפידות חריש
עורך דין לפידות חריש

עוד בטרם התקבלה ההחלטה הסופית על סגירת המסעדות או פתיחתן במתווה החדש, מרגישים מסעדני חריש את השפעת השיח על כמות הלקוחות הצונחת. שלושה מסעדנים מדווחים על המצב העדכני וקוראים לתושבי חריש לתמוך בהם בתקופה המאתגרת

לפני שלוש שעות התבשרו בעלי מסעדות ברחבי הארץ שהמסעדות לא יסגרו אלא יפעלו במתווה חדש. יואב דנגורי הבעלים של 'דנגורי בורגר בר' עקב בדריכות אחר העדכונים בתקשורת הארצית וניסה להבין להבין כיצד תראה הפעילות במסעדה החל ממחר. האם המסעדה תיסגר ותפעל רק במתכונת טייק אווי? איזו גזירה חדשה תנחית הממשלה ומה כולל המתווה החדש?

רק בשעת הצהריים הגיעה הבשורה לפיה ככל הנראה, הממשלה שינתה כיוון ותשאיר את המסעדות לפעול בשטחים פתוחים בלבד. החלטה סופית בנושא תתקבל רק בשעות הערב.

יואב דנגורי עומר שירזי
מימין: יואב דנגורי ועומר שירזי, 'דנגורי בורגר בר'

הבלבול הרב והעומס הרגשי והכלכלי שהוא מנת חלקם של כל תושבי ישראל משתקף ביתר שאת בענף המסעדות. דנגורי משתף: "על אף תקופת הסגר שחווינו במרץ- אפריל לא סגרנו אפילו ליום אחד אך כמובן שההכנסות ירדו בצורה משמעותית בתקופה ההיא".

"כעת אנו נערכים לאיסור הושבה במסעדה ומבצעים התאמות לחזרה למתכונת של טייק -אווי ומשלוחים וזה משפיע על העסק בכמה מישורים ביניהם, צמצום מספר עובדים, הזמנת חומרי גלם בצורה מדוקדקת יותר בדגש על כלים חד פעמיים שישמשו לאיחסון ומשלוח המנות באופן המיטבי".

"זו תקופה שקשה מאוד לשמוח ממנה וצריך בעיקר לנסות לשרוד", מוסיף דנגורי בדאגה. העסקים בחריש כולם עסקים חדשים שנמצאים בשנים הראשונות שלהם עם התחייבויות גדולות הכרוכות בהקמת העסק".

 "אנחנו לא בירידה אנחנו בצניחה"

"כבר מרגישים את השפעת השיח סביב סגירת המסעדות על כמות הלקוחות שלנו", מציין אביחי שרביט, בעלי הסושיה 'YAMA GATA'. "אנשים שומרים את הכסף בכיס וחוששים מהוצאות", מציין שרביט שפתח את המסעדה האסייתית הראשונה בחריש, ומצביע על פס האוכל הקר שמלא בחומרי גלם. אלה, ממתינים מהבוקר ללקוחות שלא מגיעים.

שני משמאל: אביחי שרביט וצוות העובדים YAMA GATA

"אני מודאג ממצבי הכלכלי האישי וגם ממצבם של צוות העובדים שלי. אני מעסיק שני עובדים ששייכים לגל המפוטרים הראשון. אחד מהם עבד באולם שמחות והאחר במסעדה ושניהם פוטרו. עד שהם השתלבו בעבודה, הם יצטרכו, לצערי הרב, להפוך שוב למחוסרי עבודה. אני מקווה מאוד שזה לא יקרה".

"גם אם בסופו של דבר יוחלט לא לסגור לקבלת קהל ההשפעה כבר בשטח, קצב העבודה כבר ירד. התושבים בחריש מרשים לעצמם פחות לאכול בחוץ, הם לא ממהרים להזמין מקום והמסעדה ריקה", מספר שרביט. "אנחנו לא בירידה אנחנו בצניחה," מוסיף  אחד העובדים. "אם יחליטו לסגור בפעם השנייה את המסעדות זה יביא עלינו אסון, אני לא חושב שאוכל לשקם את העסק שוב אם כך יקרה", מסכם שרביט בכאב.

"אני קורא לכולכם, אבל לכולכם, בכל הכח, לבוא"

ההכנות לסגירה החפוזה הנוספת של מסעדות ברחבי הארץ, העלתה חשש בקרב מסעדנים רבים ברחבי הארץ מזריקת חומרי גלם בשווי של מאות אלפי שלקים. חברי סיעת הבית היהודי בחריש פרסמו גם הם פוסט הקורא לתושבי חריש להתגייס ולעזור לבעלי המסעדות ובתי הקפה שעומדים להיסגר, ולבצע רכישות בטרם הסגירה שהיתה אמורה להכנס לתוקף מחר, ביום שלישי.

נאור שמש
נאור שמש: "בגל הראשון, הקורונה נתנה לי אגרוף כואב וחזק, אך ידעתי שאני חזק מזה ואתמודד"

גם נאור שמש בעל בית הקפה 'סאנשיין', שיתף בכאב רב על היערכותו לחזרה למתכונת בה לא יוכל לארח לקוחות: "בגל הראשון, הקורונה נתנה לי אגרוף בבטן, אגרוף כואב וחזק, אך ידעתי שאני חזק מזה ואתמודד. והאמת כך היה, למרות האתגר העצום, יצאתי מהקורונה מחוזק יותר, בטוח יותר בעצמי וביכולות ההישרדות שלי. הגדלתי לעשות ואפילו גייסתי עובד – הוספתי עוד איש צוות מהמם לעבודה! לצערי הרב התבשרנו כרגע על עוד סגר, על עוד גל קורונה מטורף של טייק אוואי ומשלוחים בלבד", סיפר שמש בפוסט שפרסם וקרא לקהל לקוחותיו ולתושבי חריש בכלל להגיע ולבקר בבית הקפה טרם תכנס לתוקפה החלטת הממשלה.

"ניהול המשבר הנוכחי הוא מתחת לכל ביקורת", מציין דנגורי, "חוסר הוודאות רב, אין שקיפות, המצב כאוטי ונראה שמאבד פרופורציות, לא נותנים לנו במה להיאחז כי לא מציגים בפנינו, מה יהיו גבולות הגזרה של ההגבלות החדשות ומתי יסתיימו. יש חוסר אמון מוחלט בקבלת ההחלטות של המדינה", הוא מסכם.

הרשמה לעדכונים - חריש 24

נתקלתם באירוע יוצא דופן? גיליתם משהו שחייב להתפרסם בחריש 24?  כתבו לנו למייל האדום! 
תגיות הבית היהודינאור שמשסאנשייןיואב דנגוריאביחי שרביטYAMA GATAדנגורי בורגר בר
תגובות לכתבה
לכתבה הקודמת

עדכון קורונה: 29 חולים מאומתים בחריש

לכתבה הבאה

שב״כ סיכל חוליית מחבלים שתכננה פיגוע בחריש

דרושים סוכני נדל"ן לרימקס חריש
בצוותא חריש - השכונה השיתופית
עורך דין לפידות חריש

עוד כתבות

שדרת דרך ארץ

הוכרע: הוועדה המיוחדת תערוך שומות השבחה ללא הצגת שטר מכר וללא תשלום אגרה

| רינה פטילון
02/03/2021
0
עתירה מינהלית שהגישו שני תושבי העיר הובילה לשינוי משמעותי: כל בעל נכס שמעוניין למכור את הדירה ידע מראש מה גובה...

זמן קריאה 2 דקות

בעלי עסקים קורונה

בעלי עסקים חדשים בחריש: "שתינו מיץ אומץ"

| לידור שקד
23/02/2021
0
גם כשעסקים קורסים, משפחות בסגר ונתוני התחלואה מטפסים ישנם יזמים אמיצים שרואים את עתידם בחריש. שלושה בעלי עסקים חדשים מספרים...

זמן קריאה 3 דקות

רכב שיתופי רחוב תמר צילום: דוברות עיריית חריש

 חדש בחריש: פיילוט רכב שיתופי

| מערכת האתר
20/01/2021
0
שלושה כלי רכב שיתופיים ישתתפו במיזם משותף של עיריית חריש עם חברת "שלמה סיקסט". המכוניות ניתנות להשכרה באמצעות אפליקציה ומקומות...

זמן קריאה 1 דקה

רחוב אורן בחריש שכונת החורש

מוכרים דירה בחריש? כך תתמודדו נכון ב”שוק של קונים“

| עו"ד ליאור רחמים ועו"ד אלירן נעים
20/01/2021
0
שוק הדירות מיד שנייה בחריש ער מאוד בימים אלה ועבור רבים המעוניינים למכור את דירתם, מדובר בעסקה ראשונה של מכירה...

זמן קריאה 9 דקות

לכתבה הבאה
שב״כ סיכל חוליית מחבלים שתכננה פיגוע בחריש

שב״כ סיכל חוליית מחבלים שתכננה פיגוע בחריש

תגובות

עורך דין לפידות חריש
U נכסים תיווך חריש

אירועים בחריש

הדרכת זום: שתילה וגידול ירקות אביב קיץ

חריש למאכל מגדלים במרפסות
| מערכת האתר
03/03/2021
0
Share11Tweet7SendSend

הצעותעבודה

דרוש מנהל פרסום ומדיה לרימקס חריש

דרוש/ה מנהל/ת פרסום ומדיה למשרד רי/מקס חריש

10/01/2021
דרושה מעצבת גרפית לרימקס חריש

דרוש/ה מעצב/ת גרפי/ת למשרד רי/מקס חריש

10/01/2021

קישוריםשימושיים

לוח דירות חריש
פרויקטים קבלניים בחריש
חנויות למכירה ולהשכרה
קבוצת הפייסבוק קהילת חריש
מקצוענים לדירה בחריש
המייל האדום
צור קשר
הרשמה לעדכונים

© 2020 כל הזכויות שמורות לחריש 24 | יצירת קשר | חריש 24 בפייסבוק | נדל״ן לוח דירות | פרויקטים קבלניים | מדיניות פרטיות

No Result
הצג את כל התוצאות
  • ראשי
  • חדשות העיר
  • חינוך
  • צרכנות ועסקים
  • קהילה, תרבות ופנאי
  • טורים אישיים
  • הרשמה לעדכונים
  • לוח דירות חריש
  • המייל האדום

© 2020 כל הזכויות שמורות לחריש 24 | יצירת קשר | חריש 24 בפייסבוק | נדל״ן לוח דירות | פרויקטים קבלניים | מדיניות פרטיות

המייל האדום

נתקלתם באירוע יוצא דופן? גיליתם משהו שפשוט חייב להתפרסם בחריש 24?



    או

    עורך דין לפידות חריש
    דרושים סוכני נדל"ן לרימקס חריש