חריש 24
  • ראשי
  • חדשות העיר
  • חינוך
  • צרכנות ועסקים
  • קהילה, תרבות ופנאי
  • טורים אישיים
המייל האדום
No Result
הצג את כל התוצאות
חריש 24
  • ראשי
  • חדשות העיר
  • חינוך
  • צרכנות ועסקים
  • קהילה, תרבות ופנאי
  • טורים אישיים
המייל האדום
No Result
הצג את כל התוצאות
חריש 24
No Result
הצג את כל התוצאות

אורטל אזולאי היא הזוכה בתחרות "המאסטר צ'ולנט"

| לידור שקד
27/03/2022
0
מאסטר צ'ולנט אורטל אזולאי
אורטל אזולאי: "מתכון שעבר מדור לדור במשפחתה של חברה שלי. רק לאחר מסע שכנועים מפרך, היא הסכימה לשתף אותי בפרטיו"
לוח דירות חריש
לוח דירות חריש

זה לא היה קל, אבל לידור שקד, כתב 'חריש 24', התמודד בגבורה עם המשימה ולקח חלק בצוות השיפוט בתחרות מאסטר צ'ולנט של קהילת יחדיו בשכונת בצוותא. החמין הזוכה הוא עם שורשים טוניסאיים ועם הפתעות: סוכר מקורמל ופטרוזיליה

שבת, 10:00 בבוקר. בזמן שרבים ניצלו את מזג האוויר האביבי להשכמה מאוחרת או לטיול בחיק הטבע, בחצר בית הספר הממ"ד בשכונת בצוותא המתח והתכונה היו רבים. חברי קהילת 'יחדיו' התכנסו להכריע בשאלה החשובה: מי יהיה ה'מאסטר צ'ולנט' הראשון?

'יחדיו' היא קהילה דתית לאומית צומחת בשכונת בצוותא, אשר שמה לה למטרה להיות קהילת משפחות כלל ישראלית במניין תפילות בנוסח משולב. מזה חצי שנה, עורכת הקהילה את תפילות השבת ברחבת בית הספר הממלכתי דתי בשכונת בצוותא.

לתחרות, אותה מתכוונים ב'יחדיו' להפוך למסורת, התייצבו חמש משפחות כשבידיהן סירי חמין מבעבעים במטרה לכבוש את לב השופטים, לזכות בגביע מאסטר צ'ולנט ולא פחות חשוב, בכבוד ובמחמאות על התבשיל המוצלח.

קהילת יחדיו בשכונת בצוותא

לאחר תפילה וקידוש התרכזו החברים בחצר בית הספר לשלב התחרות. הרכב השופטים כלל את ראש עיריית חריש יצחק קשת, חבר המועצה, יוחאי פרג'י, שף מסעדת אושפיזין המקומית, שחף ציטרין, יו"ר ועד שכונת בצוותא, עמרי גונן וכן כותב שורות אלה.

השופטים טעמו, בחנו, התייעצו ולבסוף קבעו כי מנת החמין המוצלחת ביותר היא של אורטל אזולאי שקיבלה מראש העיר את הגביע יחד עם התואר 'המאסטר צ'ולנט' של קהילת יחדיו.

סוכר מקורמל ופטרוזיליה

החמין המנצח, אם שאלתם, כולל בשר, חיטה, תפוחי אדמה וביצים והוא ללא קטניות: "מדובר בחמין עם שורשים טוניסאים שנקרא 'אריסה' במתכון שעבר מדור לדור במשפחתה של חברה שלי. רק לאחר מסע שכנועים מפרך, היא הסכימה לשתף אותי בפרטיו", ציינה אורטל הזוכה בתחרות וחשפה כי מה שמעניק לחמין את הייחודיות והקסם הם הסוכר המקורמל והפטרוזיליה. "מעולם לא נתקלנו באירוע כזה, הרעיון לקיים תחרות צ'ולנט היה ממש מרגש ומחבר בין כולם והוסיף המון עניין וחוויה. אנחנו מאוד שמחים להיות שותפים לקהילה הזו ואני כבר מחכה לתחרות הבאה" סיכמה אזולאי.

"המתמודדים עמלו והכינו מכל הלב סירים מלאים בכל טוב, חלקם ממתכונים שעברו מדור לדור, מהסבים והסבתות ממרוקו ועד פולין", ציינו חברי קהילת 'יחדיו' והוסיפו בחיוך: "חמין, צ'ולנט, 'סחינה' או מרק חום עם מלא דברים שהיו במקרר, לא משנה איך תקראו לזה, שמחנו לסגור את החורף עם תחרות קולינרית קהילתית יוקרתית, בטן מלאה, ומלא סירים לשטוף".

יוחאי פרג'י סיכם גם הוא מטעם צוות השופטים: "קהילת יחדיו היא קהילה צעירה בהתהוות, עם פסיפס אנושי איכותי שהגיע לשכונה ולחריש מכל הארץ. זו קהילה מאירת פנים. התחרות הייתה טעימה מאוד, ובעזרת ה' נזכה לשפוט שוב בקרוב במבנה הקבע של בית הכנסת".


תגיות יצחק קשתשכונת בצוותאיוחאי פרג'ילידור שקדקהילת יחדיואורטל אזולאישחף ציטרין
תגובות לכתבה
לכתבה הקודמת

עמותת מטב חנכה סניף בחריש

לכתבה הבאה

חשש ומתיחות בחריש: תושבת התלוננה על נוסע שנופף בסכין מחלון הרכב

לוח דירות חריש

עוד כתבות

קמפיין החינוך בראש מהלך מיתוג צילום: חריש ממבט על צילום: ישראל ברדוגו באדיבות עיריית חריש

2022: אבני דרך בהתפתחות העיר חריש

| מערכת האתר
02/06/2022
0
ינואר 2022 - הלילה זה קרה: "חוק חריש" אושר בכנסת למעלה מחודשיים לאחר שהונח על שולחן הכנסת לקריאה ראשונה, אושר הלילה...

זמן קריאה 6 דקות

סיכום שנה 2021

2021: אבני דרך בהתפתחות העיר חריש

| מערכת האתר
02/06/2022
0
מרץ 2021 - הדיירים הראשונים של שכונת בצוותא קיבלו מפתח אכלוס בצוותא יוצא לדרך: משפחת מגלשווילי היא המשפחה הראשונה שקיבלה מפתח...

זמן קריאה 8 דקות

כ-1,000 תושבים השתתפו במצעד הדגלים העירוני לכבודה של העיר "שאוחדה לה יחדיו"

כ-1,000 תושבים השתתפו במצעד הדגלים העירוני לכבודה של העיר "שאוחדה לה יחדיו"

| רינה פטילון
30/05/2022
0
כ-1,000 מתושבי העיר השתתפו במצעד הדגלים המקומי שהתקיים אתמול, ביום ירושלים. המצעד שעבר ברחובות העיר לווה על ידי כוחות מתוגברים...

זמן קריאה 3 דקות

צעדת יום ירושלים בחריש: המשטרה ערוכה בכוחות מתוגברים

צעדת יום ירושלים בחריש: המשטרה ערוכה בכוחות מתוגברים

| לידור שקד
29/05/2022
0
כ-1,500 מתושבי העיר צפויים להשתתף בצעדת הדגלים לציון 55 שנים לאיחוד ירושלים. המשטרה פרושה בעיר בכוחות מתוגברים וחסימת רחובות תתבצע...

זמן קריאה 2 דקות

לכתבה הבאה
דרך ארץ 29

חשש ומתיחות בחריש: תושבת התלוננה על נוסע שנופף בסכין מחלון הרכב

תגובות

דונה בחריש

אירועים בחריש

אין כתבות

הצעותעבודה

אין כתבות

קישוריםשימושיים

לוח דירות חריש
פרויקטים קבלניים בחריש
חנויות למכירה ולהשכרה
קבוצת הפייסבוק קהילת חריש
מקצוענים לדירה בחריש
המייל האדום
צור קשר
הרשמה לעדכונים

© 2022 כל הזכויות שמורות לחריש 24 | יצירת קשר | חריש 24 בפייסבוק | נדל״ן לוח דירות | פרויקטים קבלניים | מדיניות פרטיות

No Result
הצג את כל התוצאות
  • ראשי
  • חדשות העיר
  • חינוך
  • צרכנות ועסקים
  • קהילה, תרבות ופנאי
  • טורים אישיים
  • הרשמה לעדכונים
  • לוח דירות חריש
  • המייל האדום

© 2022 כל הזכויות שמורות לחריש 24 | יצירת קשר | חריש 24 בפייסבוק | נדל״ן לוח דירות | פרויקטים קבלניים | מדיניות פרטיות

המייל האדום

נתקלתם באירוע יוצא דופן? גיליתם משהו שפשוט חייב להתפרסם בחריש 24?



    או

    דונה בחריש